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Lobster & Jazz - InterContinental Estoril Hotel

Date
From: 2017-06-14
to: 2017-09-30

Lobster & Jazz - InterContinental Estoril Hotel

 

Todas as sextas-feiras, a partir das 20h00 e até às 22h30, o Lobby Lounge anima-se com a música jazz da Madalena Botelho de Sousa em conjunto com um pianista. Este dueto promete proporcionar o Groove ideal para uma prova de Lavagante, preparado exclusivamente pelo nosso Chef Executivo!

 

Os pratos especialmente dedicados para o Lobster & Jazz são:

  • Chartreusse de Espargos com Maionese de Trufa e Lavagante
  • Lavagante sobre Gaspacho de Frutos Vermelhos e Creme de Abacate
  • Lombo de Lavagante sobre Puré de Ervilhas
  • Medalhões de Lavagante com Alface romana, aioli e pata negra
  • Tagliatelle de Lavagante em Manteiga de Baunilha e Funcho

 


Para mais informações, contacte:

nuno.girao@ihg.com ou através do telefone +351 218 291 100.