begin title tab ‹ voltar end title tab

Sushi del Mar - Art Sushi

Mercado da Vila
Rua Padre Moisés da Silva, 2750-642 Cascais
Sushi del Mar - Art Sushi     Sushi del Mar - Art Sushi


“A arte é a ciência tornada clara”
Wilson Mizner

O Sushi começou como comida de rua. Vendido em pequenas barracas como alimento rápido e prático para trabalhadores. Duzentos anos depois cruzou três oceanos. E em cada paragem reinventou-se, requintou-se e refinou-se. Mestiçaram-se sabores, experiências e saberes numa coisa nova.

Ainda hoje pensamos em Sushi como cozinha tradicional japonesa. Sushi não é cozinha. Não é tradicional. E já não é japonesa. É uma técnica. Uma ciência. Nas mãos certas, é uma arte.

Da técnica fazemos arte.
Da arte fazemos uma experiência.
www.facebook.com/sushidelmarcascais/
T: (+351) 91 086 37 97